服务热线:400-168-5797

新闻分类

产品分类

联系我们

盐城恒中菌业科技有限公司

联系人:王先生

全国服务热线:400-168-5797

手机:18501571988

邮箱:18501571988@139.com

地址:盐城市滨海县东坎街道产业园兴区路2号

网址:www.ychzjyjk.com

秀珍菇要焯水吗?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

秀珍菇要焯水吗?

发布日期:2018-11-09 作者: 点击:

    许多人说,秀珍菇身上有种土腥味,因此食用的时候需要焯水,但是也有的人说焯水会把秀珍菇身上的维生素给破坏掉了,甚至有的人说秀珍菇不要焯水,因为里面含有草酸。其实,真正确切的来说,焯水以后的秀珍菇是非常鲜嫩的,而且口感更加的嫩滑,没有半丝的异物。秀珍菇内是不含任何的草酸的,所以不存在草酸一定要焯水的说法。水溶性维生素不存在秀珍菇身上,所以用开水焯也不会破坏蘑菇的营养,完全可以根据自己口味来和烹饪习惯来的!


    在这里给大家介绍正确的秀珍菇焯水方法,简单实用,这样这样才可以焯出口感好的秀珍菇。 步骤一:食用菌种植先把秀珍菇,用清水简单的冲洗干净,然后切好或是撕开。 步骤二:锅内烧开水,然后在水里面放入2-3勺子的盐,同时准备好一盆干净的冷水。 步骤三:等锅里的水烧开后倒入蘑菇,稍微烫一烫,鸡腿菇打个滚就捞入冷水中,不需要等到锅里的水再次烧开。 步骤四:等锅里的水再被烧开以后,把蘑菇从冷水里捞出来,放到开水里再稍微烫一烫,打个滚就捞入冷水中,等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。

食用菌加工

    1、秀珍菇富含粗蛋白、钙、纤维、核黄素、碳水化合物等,蛋白质含量比平常吃的平菇、香菇等要高得多,能帮助补充更多的营养。

    2、秀珍菇含有一种特殊的物质,能帮助合成更多干扰素,这种干扰素可以帮助提高抗病能力,从而起到了很好的防癌、抗癌作用。

    3、秀珍菇营养丰富,但脂肪以及淀粉的含量相对比较少,所以很适合糖尿病人以及有肥胖症的人吃,可以起到降低胆固醇的功效。 

    4、秀珍菇是一种营养丰富的菌类食材,它含有的蛋白质、脂肪和还原糖以及多种维生素和矿物质,另外木质素、果胶以及纤维素和生物碱等物质也是秀珍菇中最重要的存在,平时人们食用它以后能快速把这些营养物质吸收和利用,能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大好处。



  


本文网址:http://www.ychzjyjk.com/news/362.html

关键词:食用菌种植,食用菌加工,食用菌厂家

最近浏览:

食用菌厂家

未标题-3.png服务热线:400-168-5797、185-0157-1988
未标题-4.png联系人:王经理
未标题-5.png公司邮箱:18501571988@163.com
未标题-6.png邮政编码:224000
未标题-7.png公司地址:盐城市滨海县东坎街道产业园兴区路2号
           网址:www.ychzjyjk.com

您能给我们多少信任,我们就能给你多大惊喜!为了便于我们更好的服务于您,请留下您宝贵的建议:​

姓名*
电话*
内容*
  • 在线客服
  • 联系电话
    18501571988
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址