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食用菌营养高效益好,了解一下种植技术

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食用菌营养高效益好,了解一下种植技术

发布日期:2019-06-14 作者: 点击:

    食用菌种植同蔬菜种植有本质的不同,蔬菜种植有高端的育种中心为我们提供优质的种子和种苗,我们无需再去扩大繁殖(也不可能再去扩大繁殖),菜农只需将蔬菜种植技术掌握好就行了;而食用菌的栽培就不是这样,菌种的生产同蔬菜的种苗生产更是相差巨大,食用菌的菌种生产一般需要从母种到原种再到栽培种三个阶段,质量高、规模大的高端生产菌种场现在还不多见,国内众多菇农都是依靠自己制作菌种进行生产。所以如果你不懂菌种制作技术,臆想种蘑菇就像种菜一样,单纯依靠购买“菌苗”就可以完成全套生产工艺,获得丰厚的利润,应该没有十足的把握,况且单纯购买生产菌种就要先付出比较大的费用


    1.种植前准备


    蘑菇目前农村种植蘑菇一般都是采用大棚种植旧鸡舍,蔬菜大棚都可以,所以想要种植蘑菇首先需要准备好蘑菇种植大棚,大棚选址需要背风、向阳,面积适宜。另外需要准备草帘,方便遮阳和保温。木耳的准备工作和蘑菇相似都是需要选好大棚的位置,远离污染,通风向阳,地面平整。


    2、选种和栽培料


    种植蘑菇需要根据当地情况,因地制宜,选择无污染,健壮的蘑菇菌种。栽培料的配置就比较复杂一些,对于新手而言必须经过学习和实践才能够掌握,这里本人就做一个大致的讲解。一般的平菇栽培料主要包括棉花籽的壳、石膏、麦麸、石灰等原料,按照相关比例进行配置。木耳主要是棉籽壳、甘蔗渣、木屑。将准备好的栽培料进行密封、灭菌。

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    3、发菌和出菇


    一般在秋季开时蘑菇的发菌,将栽培料按照要求进行堆放,注意保持棚内空气流通,避免棚内温度过高,食用菌厂家保持大棚湿度。一般二十天左右菌丝就会长满菌袋,此时更需要精心管理,这样才有利于蘑菇的生长。一般等到蘑菇生长到八成熟的时候就可以进行采摘了,采摘之后,菌袋还可以继续出菇。


    食用菌菌种制作技术包括品种筛选、母种生产、液体菌种生产、组织分离、原种生产及栽培种生产等多个环节。自己制作菌种,首先对选择品种有充分的主动权,对菌种的质量也会有充分的信心。学习菌种生产技术可以学习高压灭菌、常压灭菌、微生物培养等多种技术,制菌技术学好了,那么下一步生产中的熟料栽培技术就会迎刃而解,学好制菌技术可以制作多个品种的生产菌种,就可以做比较详细的品种对照试验,自由筛选高产优质菌种就会很轻松,菌种保藏技术、菌种分离技术都会有不断的提高。


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关键词:食用菌种植基地,食用菌加工,食用菌厂家

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