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食用菌种植基地里秀珍菇的生长环境如何

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食用菌种植基地里秀珍菇的生长环境如何

发布日期:2020-05-07 作者: 点击:

食用菌种植基地秀珍菇的生长环境如何


基本环境


秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等。它是腐生性菌类,同其它真菌相同,不含叶绿素,不能自己进行光合作用制造养分,而完全依靠现成的有机物质营生活。在它的发育过程中,所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等,均从栽培料内获得。


温度


菌丝生长的湿度范围为10-35℃,最适合生升温谟25-27℃。温度低于10℃,菌丝基本停止生长;低于20℃,菌丝生长缓慢。温度高于30℃,菌丝生长、稀疏,色泽变黄,易于老化;温度高于37℃,菌丝停止生长。子实体生长的温度范围较广,在10-32℃条件下都能出菇,这是与其它平菇不同的地方。原基形成和菇蕾生长最适合温度是15-20℃,温度低于10℃,很少再产生原基。低于15℃,子实体生长缓慢。温度高于25℃,菇蕾生长快,成熟早,菌盖成熟时多呈漏斗状。出菇阶段,如果有较大的昼夜温差刺激,原基容易产生。


水份与湿度


菌丝体生长的基本要求含水量65%,从原基形成至了实体成熟,要求空气相对湿度为85-90%,空气相对湿度低于70%时,原基产生少,菇朵易干萎。相对湿度高于95%时,子实体易变软腐烂。

食用菌种植基地

空气与光照


菌丝体阶段,需要特殊的通气条件,子实体阶段,则需要有良好的通气条件,倘若空气中CO2浓度高于0.1%,极易形成菌盖小,菌柄长的畸形菇。菌丝体阶段,不需要光照,子实体阶段,需要光照,散射光可诱导原基形成和分化。没有光照,子实体不能产生。子实体在200-2000勒克斯光照之间,生长正常,光线过暗,易形成畸形菇,过强,特别直射光子实体易干枯。


PH值


秀珍菇适合偏碱的的环境生长,因此生产上常用3—5%的生石灰水调节培养料的PH值,一般调整至7.2-----7.5。这样不仅能促进菌丝生长,并且还能抑制夏季高温霉菌的影响。


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