食用菌种植基地告诉您市场前景是怎么样？

在我国，食用菌是一种很重要的蔬菜，我国地域辽阔，野生菌种很多。因此，目前各种食用菌因其营养价值而被人工规模种植。我们生产的食用菌品种很多，分布在全国各地。所以现在种食用菌赚钱了吗？食用菌种植基地告诉您它的栽培前景如何？

种植前景。食用菌类味道鲜美、鲜美鲜美，营养丰富，是一种具有保健功能的绿色保健食品。比如香菇，它含有多种氨基酸，能降低人体胆固醇，能增强人体抗癌能力。而如今以食用菌加工生产的食品、药材及各种副食品等，已广受市场欢迎。食用菌的需求量随着生活水平的提高而增加。而我国不但市场需求大，而且是世界食用菌的主要出口国。所以国内外的市场都有很大的潜力，其种植前景仍然十分可观。种食用菌赚钱吗？

菌种种类繁多，但多数菌种的种植成本较低。据专业资料调查，食用菊的种植成本不会超过其产量的三成。而且种植的数量越多，它的成本就越低。也可连续生产，产量高。尽管有食用菌如松茸等的种植成本较高，但其市场价格也达到每斤几百元。所以只要掌握好种植技术，确保有稳定的销路，种植食用菌的经济效益还是很大的。

发展概况。目前我国对食用菌生产的需求量逐年增加，食用菌产值居国内前列。二十世纪以来，我国食用菌的发展速度居世界第一位。而且，从20世纪初发展到现在，我国的食用菌产量已经增加了近5倍。目前，餐饮是食用菌的主要销售渠道。而餐饮行业为了保证饮食健康，对食用菌的安全性要求很高。从而促进了食用菌种植的发展，满足了市场对食用菌的需求。

种植风险。菌种种类繁多，种植过程中我们要了解当地对食用菌的需求。这样就决定了该选择什么样的品种，否则盲目种植就有很大的潜在风险。并且我国现在的食用菌种植市场已逐渐趋于饱和，无论什么品种都面临着巨大的竞争压力。种好树后如何卖出去，也是个很大的风险。因此每个人在种植时都要注意这些风险，避免种植失败。