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鸡腿菇

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鸡腿菇

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  • 发布日期:2018/12/25
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鸡腿菇

       鸡腿菇栽培与管理


       将培养料充分拌匀,堆积料高1米,宽1. 2~1. 5米,长度不限。盖上塑料薄膜保温,在60~70℃保持10小时后翻堆,当温度又达到60~70℃,再保持10小时,发酵结束。摊凉后铺于事先整好的畦面上,料厚10~20厘米,分3层播种,用种量为培养料的15%。播种完毕,平整料面,稍加压实,最后盖上5厘米厚的壤土或先盖上塑料薄膜保温、保湿。待菌丝长好后去掉塑料薄膜覆土,先覆粗土(事先用石灰水预湿,土厚0. 8~1. 2厘米),然后再覆细土,喷水保湿。


       露天栽培时,在覆土之后,畦面上还应搭拱形塑料小棚加以保护,小棚高30~40厘米。南方室外栽培从9月份播种到第二年5月份采收结束,应注意气温、雨量、风力等变化。华北地区为保温、保湿宜用塑料大棚栽培,除酷暑期间外,可常年生产。鸡腿蘑的产量因不同菌株、培养料和栽培条件而有较大的差异,每平方米产量4. 5~18公斤,生物学效率多数在20%~70%,好的可超过100%。


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